Bolinho Assado de Arroz Com Presunto

Ingredientes

Meia xícara (chá) de arroz cozido

1 cubo de caldo de legumes KNORR

100 g de presunto ralado no ralo grosso

1 ovo

1 xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó



Para untar:
Azeite de oliva


Modo de Preparo

Unte uma assadeira Grande (40 x 28 cm).

Coloque o arroz em uma tigela e amasse bem com o garfo, até ficar uma pasta.

Esfarele o cubo de caldo de legumes KNORR sobre a pasta.

Junte o presunto, ovo, a água e a farinha e misture até ficar uma massa pastosa.

Coloque o fermento e misture bem.

Peça para um adulto preaquecer o forno em temperatura média (180°C).

Peça para um adulto ajudar a modelar OS bolinhos. Com duas colheres de sopa, pegue pouco de massa e forme bolinhos, passando a massa de uma colher para outra, raspando as beiradas.

Coloque OS bolinhos na assadeira reservada.

Levar ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Sirva quente ou frio.





VARIAÇÃO

Se desejar, acrescente salsinha picada na massa.



DICA
Sirva com ketchup.