Filés ao Gorgonzola

rendimento 5 porções

Ingredientes

1/2 kg de filé mignon
1/2colher (sopa) de Gril Maggi
2 colheres (sopa) de manteiga

Molho
1 colher (sopa) de manteiga
1/2colher (sopa) de farinha de trigo
1 pote de Iogurte Natural
50 g de queijo gorgonzola picado
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Preparo

Corte os filé em medalhões e tempere com Gril. Frite-os na manteiga, dos dois lados e reserve em local aquecido.Molho
Em uma panela derreta a manteiga e doure a farinha de trigo. Junte o Iogurte, o gorgonzola, o sal e a cebolinha. Misture e sirva a seguir sobre os filés.