rendimento 6 xícaras de chá
ingredientes
6 pães tipo ciabatta grandes cortados em
fatias grossas
2 cabeças de alho
1/2 xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de manteiga
1xícara (chá) de salsinha
preparo
Corte as fatias do pão e ponha em uma assadeira. Leve ao forno médio preaquecido e asse até dourar. Retire do forno e rale as fatias no ralo grosso. Reserve. Separe os dentes de alho, descasque-os e pique bem pequeno. Aqueça o azeite
misturado com a manteiga e junte o alho. Refogue até ficar transparente e começar a dourar. Junte o pão ralado e a salsinha, misture bem e retire do fogo. Sirva na temperatura ambiente.
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