terça-feira, 8 de setembro de 2009

Bolo de Laranja com Casca



Ingredientes DA massa:
1 laranja (tamanho médio) seleta, natal ou bahia
3 ovos
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de chá de óleo (não muito cheia)
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:
6 colheres (sopa) açúcar
1 colher (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de chocolate ou achocolatado
6 colheres de leite

Preparo:
Lavar a laranja com sabão em água corrente, retirando bem as impurezas;
Cortar a laranja conservando a casca e tirar OS caroços;
Bater no liquidificador a laranja, OS ovos, o açúcar e o óleo até que a laranja fique bem triturada;
Levar o líquido a uma vasilha, acrescentando a farinha de trigo e o fermento, batendo bem;
Passar o conteúdo para uma forma untada e enfarinhada;
Assar em forno moderado.

Coloque todos OS ingredientes DA calda em uma panea e leve ao fogo;
Deixe ferver e joque em cima do bolo depois de pronto.

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