Ninho ao Molho Especial

Ingredientes:

- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 500g de camarões médios
- ½ xícara (chá) de aguardente de cana
- sal a gosto
- 500ml de creme de leite fresco
- 1 copo de requeijão
- pimenta Rosa a gosto
- 1 embalagem de macarrão tipo ninho cozido "al dente" (500g)


Modo de preparar:
Doure a cebola e o alho no azeite. Junte o camarão e refogue por 3 minutos. Acrescente a aguardente e deixe evaporar um pouco. Polvilhe com o sal.
Junte o creme de leite, o requeijão, a pimenta Rosa, misture e deixe aquecer bem.

Sirva a seguir com o macarrão já cozido.


Rendimento : 6 a 8 porções