queijadinha especial

rendimento 8 porções

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Açúcar, cravo-da-índia em pó e canela em
pó para polvilhar

preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes até incorporar. Despeje em forminhas de empada, forradas com forminhas de papel manteiga até a metade. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar. Retire do forno, polvilhe com açúcar, cravos-da-índia, canela e sirva.