Salada Salpicão

rendimento 6 porções
Ingredientes

3 maços de
alface em tiras
1/2 xícara (chá) de bacon frito em cubos
1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
3 tomates sem sementes em cubos
2 cenouras raladas
Batata palha e salsa picada para decorar

Molho

1 xícara (chá) de maionese
1 pote de iogurte natural (200g)
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sobremesa) rasa de sal

Preparo:

Em um refratário médio alto, faça camadas
de alface, bacon, frango, tomate e cenoura. Reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes do molho até ficar cremoso e homogeneo. Espalhe o molho sobre a salada reservada. Decore com batata palha ao redor do refratário e polvilhe com salsa. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.