molho de tomate com manjericão

Ingredientes


2 tomates grandes sem pele e sem sementes picados
2 colheres de sopa de manjericão picado
1 colher de chá de azeite de oliva
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado
¼ de xícara de chá de água
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de queijo parmesão light ralado



Modo de preparo
Em uma panela, refogue o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate picado, o manjericão e o sal. Deixe apurar. Acrescente a água e deixe no fogo por mais 3 minutinhos. Retire do fogo, misture o queijo e sirva acompanhado de uma massa