terça-feira, 8 de setembro de 2009

Suflê de Chuchu




Ingredientes:

6 chuchus
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
Margarina para untar
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Descasque os chuchus, retire o miolo e cozinhe em água e sal. Escorra a água e amasse com um garfo. Junte aos ingredientes restantes e misture. Coloque a massa em uma fôrma para suflê untada e leve ao forno até gratinar.

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