terça-feira, 8 de setembro de 2009

Torta de Palmito



Ingredientes do recheio:

- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola Grande, bem batidinha
- 2 dentinhos de alho socado
- salsa picadinha
- pedacinho de pimentão
- 1 lata pequena de palmito, bem batidinho
- 4 tomates sem pele, bem batidinhos


Ingredientes DA massa:
- 12 colheres (de sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa rasas de fermento
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de azeite


Modo de preparar:
Refogue a cebola com o alho no azeite e junte OS outros ingredientes do recheio. Cozinhe um pouco.
Misture OS ingredientes DA massa e junte tudo, levando ao forno em tabuleiro médio.

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