Salada de Brócolis e Gergelim

Ingredientes:

* 1 maço de brócolis
* 2 colheres (sopa de azeite)
* 60 ml (um quarto de xícara) de shoyu
* 60 ml (um quarto de xícara) de vinagre de arroz
* 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
* 4 colheres (sopa) de sementes de gergelim torradas


Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200º C. Cozinhe o maço de brócolis por 1 minuto. Escorra e ponha numa assadeira, regue com azeite. Asse por 10 minutos. Transfira para uma saladeira. Misture o shoyu, o vinagre e o óleo de gergelim. Junte 3 colheres de sementes e regue os brócolis.