Quiche Royale

Rendimento: 6 porções


* Ingredientes: Massa:3 xícaras de chá de farinha de trigo
* 200g de manteiga
* sal a gosto
* 1/4 de xícara de água
* Recheio:
* 4 ovos
* 1 lata de creme de leite, pode ser light
* sal a gosto
* 100g de champignon
* 50g de tomate seco
* 4 fatias de presunto royale picado (pode ser qualquer outro presunto)
* 50g de queijo ralado

* Modo de Fazer:
1. Massa: Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa
2. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea
3. Forre uma forma de fundo removível com essa massa
1. Recheio: Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete
2. Misture o creme de leite e sal a gosto
3. Coloque a mistura sobre a massa da forma
4. distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio
5. salpique por cima o queijo ralado
6. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.