rendimento 8 porções
Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1,5kg de costelinha em pedaços
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 latas de milho escorrido
Cheiro-verde picado para polvilhar
COMO PREPARAR:
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e
doure a costelinha. Adicione a cebola e o alho e refogue por 5 minutos. Acrescente sal, pimenta e cubra com água o suficiente. Tampe e cozinhe por 35 minutos depois de iniciada a pressão. espere sair a pressão. Acrescente o milho e cozinhe por 5 minutos. Transfira para uma vasilha, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.
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